21-23 августа 2018
Москва, LOFT#3
Ленинская слобода д. 26 с15

REDIS

Ресторанные дискуссии
45 рестораторов и топ-менеджеров ресторанной Москвы поделятся ЦЕННЫМ ОПЫТОМ и знаниями
Более 35 ГОТОВЫХ КОНЦЕПЦИЙ будут представлены гостями REDIS и топ-менеджеров
АКТУАЛЬНЫЕ И ПРИБЫЛЬНЫЕ ТРЕНДЫ 2018 года
10 часов на изучение ПЕРЕДОВЫХ ИДЕЙ, которые уже реализованы и работают
30 УСПЕШНЫХ КЕЙСОВ
3 дня ИНТЕНСИВНОГО НЕТВОРКИНГА
ПРЯМЫЕ ДИАЛОГИ с гостями и участниками
НАСЫЩЕННАЯ ИНТЕРАКТИВНАЯ ПРОГРАММА:
Welcome party, бизнес-завтраки, ужины и кофе/гриль-брейки

Время поговоритьо главном

Друзья-рестораторы!

21-23-го августа мы организуем небольшой движ в Москве.

Почему Москва? Понятно, что Москва задает направление развития всей отрасли на годы вперед. Ну, кроме Питера, пожалуй. Питеру традиционно «пофигу» до столицы. Все приезжают в Москву, чтобы «подзарядиться» идеями, перегрузиться и вдохновиться на новые подвиги.

Мы в РЕАЛе подумали, почему бы нам раз в год не встречаться и всем вместе не обсуждать "куда идет Москва ресторанная и отрасль в целом". Будем собирать «активистов» ресторанной Москвы, которые задают тренды (вот приелось-то слово!) в концепциях, кухнях, маркетинге, HR-е. Суть одна "куда мы движемся". Это не будет формат выступлений, это формат панельных дискуссий с главными «творцами» ресторанного завтра.
Отсюда и название REDIS – РЕСТОРАННЫЕ ДИСКУССИИ.
Ну и конечно везде поездим, поедим, повыпиваем, пообщаемся.
Все, как мы любим.

Дмитрий Левицкий

Президент Профессионального Ресторанного Альянса

Программа мероприятия

21 АВГУСТА
"Выбери свой REDIS-тур"
Время
Программа
11.00-19.00
  • ПИВНЫЕ БАРЫ И МОДА НА КРАФТ
11.00-19.00
  • ВИННЫЕ БАРЫ С БОКАЛОМ В РУКЕ
19.30-20.00
  • WELCOME PARTY В ШИКАРНОМ SIMPLE WINE BAR
22 АВГУСТА
Loft#3
Время
Тема
9.30-10.30
  • БИЗНЕС-ЗАВТРАК
11.00-12.00
  • WELCOME
12.00-13.00
  • ЗВЕЗДНЫЙ ДЕСАНТ В РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
13.00-14.00
  • ВИНО КАК ТРЕНД
    В РЕСТОРАНЕ
14.00-14.30
  • КОФЕ-БРЕЙК
14.30-15.30
  • УМНЫЙ РЕСТОРАН
15.30-16.00
  • ГРИЛЬ-БРЕЙК
16.00-17.00
  • МОДА НА РЫБУ
    И МОРЕПРОДУКТЫ
17.00-18.00
  • ФЕНОМЕН ФУД-МАРКЕТОВ
18.00-19.30
  • СВОБОДНОЕ ОБЩЕНИЕ
20.00-22.00
  • БИЗНЕС-УЖИН /
23 АВГУСТА
Loft#3
Время
Тема
9.30-10.30
  • БИЗНЕС-ЗАВТРАК
11.00-12.00
  • WELCOME
12.00-13.00
  • ЛАЙФХАКИ ОТ МАРКЕТОЛОГОВ
13.00-14.00
  • «ГОЛОВНАЯ БОЛЬ» РЕСТОРАТОРА-ПЕРСОНАЛ
14.00-14.30
  • КОФЕ-БРЕЙК
14.30-15.30
  • МАЛЕНЬКИЕ КОНЦЕПЦИИ, ЗАВОЕВЫВАЮЩИЕ РЫНОК
15.30-16.00
  • ГРИЛЬ-БРЕЙК
16.00-17.00
  • ДОСТАВКА — ЧАСТЬ КАЖДОГО РЕСТОРАНА СЕГОДНЯ
17.00-18.00
  • ВТОРОЕ ПРИШЕСТВИЕ ПИЦЦЫ
18.00-19.30
  • СВОБОДНОЕ ОБЩЕНИЕ
20.00-22.00
  • БИЗНЕС-УЖИН /
Смотрите ролик о REDIS

Приглашения от гостей

Приглашение Артура Чистякова

Приглашение Кирилла Мартыненко

Приглашение Анны Акулич

Приглашение Валентино Бонтемпи

Приглашение Дмитрия Левицкого

Приглашение Влады Лесниченко

Приглашение Максима Попова

Приглашение Глеба Марач

Приглашение Юрия Левитаса

Наши партнеры

Генеральные партнеры
Официальные партнеры
Партнеры
Генеральные информационные партнеры
Информационные партнеры

Акция: скидка 3 000 ₽ Действующим участникам «РЕАЛ»

Станьте участником Профессионального Ресторанного Альянса «РЕАЛ» и получите доступ ко всем привилегиям

Остались вопросы?

Позвоните нам 8 903 978-68-65 или заполните форму и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время

Адрес и время

21-23 августа 2018
Адрес: г. Москва Loft#3 ул. Ленинская Слобода д. 26 с15
Телефон: +7 (903) 978-68-65
ИП Орлова Ирина Геннадьевна
ИНН 575103392903 / ОГРНИП 312774618000022